Tag: Dinh dưỡng

Sức khỏe

2 loại ngũ cốc ngon nhất nên ăn để giảm cân, không cần nhịn đói

Giảm cân không đồng nghĩa với việc cắt bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi khẩu phần ăn. Ngược lại, cơ thể vẫn cần tinh bột để duy trì hoạt động sống và trao đổi chất. Vấn đề then chốt nằm ở việc lựa chọn đúng loại tinh bột và sử dụng hợp lý. Trong số các nhóm thực phẩm giàu tinh bột, gạo lứt và yến mạch được đánh giá là hai loại ngũ cốc vừa dễ ăn, vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu biết cách sử dụng khoa học.

Sức khỏe

Ám ảnh giảm cân bằng ức gà: Khi “thực đơn một màu” đẩy cơ thể vào vòng xoáy suy kiệt

Không ít người xem ức gà là “chìa khóa vàng” để giảm cân, sẵn sàng cắt bỏ tinh bột và duy trì khẩu phần đơn điệu trong thời gian dài. Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Hương Giang (Bệnh viện 198), cách tiếp cận cực đoan này có thể gây rối loạn chuyển hóa, mất cơ và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.